ÇORBA ÇEŞİTLERİ ve TARİFLERİ

Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası - Malzemeler - İçindekiler




250 gr kıyma
100 gr yağ
3 adet patates
2 su bardağı un
3lt et suyu veya su
2 soğan(ince kıyılmış)
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karbiber
1 çorbakaşığı nane
Tuz


Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?




Unu bir kabın içine koyun üzerine azar azar su ilave ederek karışıtırınız Sert bir hamur haline getirin Bu hamuru kuskus haline getirin Diğer bir tencereye yağ koyup kızdırın Soğanı kıymayı koyup kavurun Bu karışımın içine domatesi, tuzu, karabiberi ilave ediniz Birkaç dk karıştırın ve üzerine et suyunu dökün kaynatınHazırladığınız hamurları üzerine serpiştiriniz 5 dk kaynaıp ateşten alınız Son olarak taze naneyi üzerine serpin ve servise hazır