ÇORBA ÇEŞİTLERİ ve TARİFLERİ

Tarifin Resmi


Ezogelin Çorbası - Malzemeler - İçindekiler




25 su bardağı et suyu
1/4 kg kırmızı mercimek
yarım çay kaşığı kırmızıbiber
2 çorba kaşiğı un
25 çay kaşığı nane
yarım çay kaşığı kırmızıbiber
yarım çay kaşığı karabiber
tuz


Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?




Et suyunu kaynatın ve yıkanmış mercimekleri ilave edin Mercimekler ezilince mikserden geçirin ve tekrar tencereye koyun Diğer Taraftan unu kavurun Rengi değişince su ilave edin macun kıvamına gelsin Et suyuna ilave edin Kaynayana kadar pişirin Başka bir tencerede yağı eritin ve kırmızı biberi, karabiberi ve naneyi yakın ve çorbanın üzerine dökün Sıcak servis yapın