Ekmekte Antrikot

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Ekmekte Antrikot

=MALZEMELER=

4 Dilim Tost Ekmeği

4 Adet Antrikot

4 Dilim Çedar Peyniri

1/2 Çorba Kaşığı Tereyağı

1 Kase İnce Kıyılmış Dereotu

=HAZIRLANIŞI=

Öncelikle mantarları yıkayıp,15 dakika limonlu suda bekletin

Dört parçaya

kesip teflon tavaya koyun

Üzerine bir tutam tuz serpin

Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra tavaya yarım çorba kaşığı

tereyağı ve ince kıyılmış 1 kase dereotunu ekleyin

Birkaç dakika daha

pişirin

Başka bir tavada antikotları kısık ateşte kendi yağıyla kızartın

Antrikotlar

kızardıktan sonra tavada kalan etin yağına ekmekleri batırın

Daha sonra

ekmeklerin üzerine antrikot ,mantar sote ve en üste de çedar peynirini

koyun

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin,servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ekmekte Antrikot Ekmekte Antrikot =MALZEMELER= 4 Dilim Tost Ekmeği 4 Adet Antrikot 4 Dilim Çedar Peyniri 1/2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Kase İnce Kıyılmış Dereotu =HAZIRLANIŞI= Öncelikle mantarları yıkayıp,15 dakika limonlu suda bekletinDört parçaya kesip teflon tavaya koyunÜzerine bir tutam tuz serpin Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra tavaya yarım çorba kaşığı tereyağı ve ince kıyılmış 1 kase dereotunu ekleyinBirkaç dakika daha pişirin Başka bir tavada antikotları kısık ateşte kendi yağıyla kızartınAntrikotlar kızardıktan sonra tavada kalan etin yağına ekmekleri batırınDaha sonra ekmeklerin üzerine antrikot ,mantar sote ve en üste de çedar peynirini koyun Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin,servis yapın