Yufkali Makarna BÖreĞİ - Yufkali Makarna BÖreĞİ Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

YUFKALI MAKARNA BÖREĞİ - YUFKALI MAKARNA BÖREĞİ HAZIRLANIŞI

Malzemeler : (6 kişi için)

2 adet Yufka
125 gr Tereyağ ya da Margarin
½ paket Kesme Makarna
2 adet Yumurta
1 su bardağı Süt
1 kase Beyaz Peynir
1 küçük bağ Maydanoz
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı :

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün

İki yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin

Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın

Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın

Ortasına maydanozlu peyniri yerleştirin

Tekrar kalan makarnayı ekleyin

En üstünü diğer yufka ile kapatın

Yumurta, süt, yağ karışımından sürüp 180 derece sıcaklıktaki fırına verin

Kızarınca dilimleyip servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yufkali Makarna BÖreĞİ - Yufkali Makarna BÖreĞİ Tarifi YUFKALI MAKARNA BÖREĞİ - YUFKALI MAKARNA BÖREĞİ HAZIRLANIŞI Malzemeler : (6 kişi için) 2 adet Yufka 125 gr Tereyağ ya da Margarin ½ paket Kesme Makarna 2 adet Yumurta 1 su bardağı Süt 1 kase Beyaz Peynir 1 küçük bağ Maydanoz Tuz, Karabiber Hazırlanışı : Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün İki yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın Ortasına maydanozlu peyniri yerleştirin Tekrar kalan makarnayı ekleyin En üstünü diğer yufka ile kapatın Yumurta, süt, yağ karışımından sürüp 180 derece sıcaklıktaki fırına verin Kızarınca dilimleyip servis yapın