Kızılcık Reçeli/Marmelatı (Pişirmeden)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Sonbaharın habercisi, faydaları saymakla bitirilmeyen kızılcığı pişirmeden, vitaminlerini ve ekşimsi doğal tadını kaybetmeden tüketmek için ideal bir tarif

Malzemeler:
1 kilo kızılcık1 kilo tozşeker1 adet aspirin
Yapılışı:[*]Kızılcıkların saplarını varsa yapraklarını ayıklayıp yıkayın

[*]Çekirdeklerini çıkarıp veya direkt olarak süzgeçten geçirerek püre haline getirin

[*]Süzgecin üzerinde kalan posasından bir miktar daha püre elde etmek için kullanacağınız şekerden 1 su bardağı kadar ekleyip karıştırarak sulandırıp tekrar süzgeçten süzdürün

(Kalan posayı sulandırıp soğutarak içmek için kızılcık şurubu elde edebilirsiniz)[*]Kalan tozşekeri elde ettiğiniz püreye ekleyip eriyene kadar karıştırın

[*]Aspirinide ufak bir kasede püre ile ezdikten sonra ilave edip tamamen karıştığından emin olana kadar karıştırın

[*]Hazır olan marmelatınızı kavanozlara aktarıp buzdolabında saklayabilirsiniz

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kızılcık Reçeli/Marmelatı (Pişirmeden) Sonbaharın habercisi, faydaları saymakla bitirilmeyen kızılcığı pişirmeden, vitaminlerini ve ekşimsi doğal tadını kaybetmeden tüketmek için ideal bir tarif Malzemeler: 1 kilo kızılcık1 kilo tozşeker1 adet aspirin Yapılışı:[]Kızılcıkların saplarını varsa yapraklarını ayıklayıp yıkayın[]Çekirdeklerini çıkarıp veya direkt olarak süzgeçten geçirerek püre haline getirin[]Süzgecin üzerinde kalan posasından bir miktar daha püre elde etmek için kullanacağınız şekerden 1 su bardağı kadar ekleyip karıştırarak sulandırıp tekrar süzgeçten süzdürün (Kalan posayı sulandırıp soğutarak içmek için kızılcık şurubu elde edebilirsiniz)[]Kalan tozşekeri elde ettiğiniz püreye ekleyip eriyene kadar karıştırın[]Aspirinide ufak bir kasede püre ile ezdikten sonra ilave edip tamamen karıştığından emin olana kadar karıştırın[]Hazır olan marmelatınızı kavanozlara aktarıp buzdolabında saklayabilirsiniz