Yalnız Mesajı Göster

Erişteli Mercimek Çorbası

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Erişteli Mercimek Çorbası



Malzemeler:
1 su bardagi yesil mercimek1 orta boy sogan2 yemek kasigi domates salcasi1/2 yemek kasigi biber salcasi(arzuya gore)1/2 su bardagi kadar hazir eristetuz, karabibermaydanoz5-6 bardak suYapilisi:[*]Mercimegi yikayip suyunu suzun Ustunu ortecek kadar su ilave edip yumusayana kadar kisik ateste pisirin[*]Corba tenceresinde yemeklik dogradiginiz sogani kavurun icine salcayi ilave edip tekrar kavurun[*]4 bardak kadar sicak su ilave edip kaynadiginda eristenizi atin[*]Eristeler pismeye yakin duru sudan gecirip suzdugunuz pismis mercimegi ilave edip birlikte birkac dakika daha hafif ateste pisirin[*]Tuz, karabiber, kiyilmis maydanozunu ialve edip altini kapatin Corbaniz hazirdir

Alıntı Yaparak Cevapla