Sütlü Patates Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler:

2 yemek kaşığı terayağı

2 yemek kaşığı un

1 buçuk su bardağı süt

3-4 su bardağı su

3 orta boy haşlanmış patates

2 yemek kaşığı un

tuz, karabiber, kırmızıbiber, naneYapılışı:[*]Çorba tenceresinde tereyağını eritin

[*]Unu ilave edip sararana kadar kavurun

[*]Karıştırarak, yavaşça sütü, ardından suyu ilave edip karıştırın

[*]Patatesleri minik küpler şeklinde doğrayıp tuzla birlikte çorbaya ilave edin

[*]Çorba kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin

[*]Ufak bir tavada sıvıyağla nane ve kırmızıbiberi hafif yakın

Çorbayı servis yaptıktan sonra üzerlerine paylaştırın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Patates Çorbası Malzemeler: 2 yemek kaşığı terayağı2 yemek kaşığı un1 buçuk su bardağı süt3-4 su bardağı su3 orta boy haşlanmış patates2 yemek kaşığı untuz, karabiber, kırmızıbiber, naneYapılışı:[]Çorba tenceresinde tereyağını eritin []Unu ilave edip sararana kadar kavurun[]Karıştırarak, yavaşça sütü, ardından suyu ilave edip karıştırın[]Patatesleri minik küpler şeklinde doğrayıp tuzla birlikte çorbaya ilave edin[]Çorba kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin[]Ufak bir tavada sıvıyağla nane ve kırmızıbiberi hafif yakın Çorbayı servis yaptıktan sonra üzerlerine paylaştırın