Kabak Mücver - Kabak Mücver Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Kabak Mücver - Kabak Mücver Tarifi

Malzemeler : (4 kişi için)

1 Kg Kabak
1 Yumurta
1 çay bardağı Un
1 adet Kuru Soğan
10 sap Maydanoz
Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber

Hazırlanışı :

Kabağı rendeleyip, içine 1 yumurta, ince ince doğranmış soğan ve yine ince ince kesilmiş maydanozları, tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe göre) ekleyin

Bir kenarda yarım saat bekletin

Daha sonra bu karışıma unu ilave edin

İyice karıştırın

Bir kepçe ile alıp tavaya dökerek kızartın

Kalın olmamasına dikkat edin

Aksi takdirde içi pişmez

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabak Mücver - Kabak Mücver Tarifi Kabak Mücver - Kabak Mücver Tarifi Malzemeler : (4 kişi için) 1 Kg Kabak 1 Yumurta 1 çay bardağı Un 1 adet Kuru Soğan 10 sap Maydanoz Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber Hazırlanışı : Kabağı rendeleyip, içine 1 yumurta, ince ince doğranmış soğan ve yine ince ince kesilmiş maydanozları, tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe göre) ekleyin Bir kenarda yarım saat bekletin Daha sonra bu karışıma unu ilave edin İyice karıştırın Bir kepçe ile alıp tavaya dökerek kızartın Kalın olmamasına dikkat edin Aksi takdirde içi pişmez