Bezelyeli Kavurma

Malzemeler
Mutfak
Zorluk 1
Süre 50 dk
Kaç Kişilik 6

Yöntem

500 gr kuşbaşı kuzu eti
Yarım paket dondurulmuş bezelye
1 Adet havuç
1 Adet büyük boy soğan
2 Adet sivri biber
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Tereyağını bir tencereye koyup, kızdırın
Etleri ilave edip, rengi değişene dek kavurun
İçine yemeklik doğranmış soğanı, tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ve bir parmak kalınlığında doğranmış sivri biberleri ilave edin
Birkaç dakika sonra rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın
İçine 1 su bardağı su ilave edip, pişirin
İnmesine yakın dondurulmuş bezelyeyi ilave edin
Etler ve sebzeler yumuşadığında ateşten aılp, servis yapın