Doğaçlama Kek

Dün akşam eve geldiğimde,annecik bir kek yapar mısın diye sorunca,evet yaparım cevabını vermiştimFakat malzemelerin stoğunu bilmediğimden, nasıl bir kek yapacağımı kestiremedimİlk gözüme çarpanlar, haşhaş,fıstık tozu,file badem,çikolata ve portakal olunca, hemen bu keki doğaçlama hazırladımGörüntüsü, benim bile çok hoşuma gitmiştiSanki katlı kek gibi görünmüştü birden gözümeBugün için haftalar öncesi planlanan mevlit vardıÖzellikle benimde katılabilmem için 19 Mayıs seçilmiştiGördüğünüz kek, bugün mevlite gittiKek, sevildi,yenildi,tadıldı,tarifl er alındı-verildi ve eve dönüldü paylaşılmya başlanıldı))

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
minicik tuz
100 gr tereyağ (yumuşak)
1 çay bardağı kadar sıvıyağ
1 çay bardağı krema + 1/2 çay bardağı süt
1 paket ktozu
1 portakalın suyu ve kabuğu
3 yemek kaşığı fıstık tozu
2 yemek kaşığı haşhaş
1 parça bitter rendesi
2,5 su bardağı un

Tepesi için
file badem
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı
Yumurtalar,şeker,vanilya şekeri 2-3 dk çırpılır
Portakal kabukları,yağ,tuz eklenip çırpılır
Süt,krema,sıvıyağ,portakal suyu eklenip çırpılır
Çikolata rendesi,fıstık tozu,haşhaş eklenip çırpılır
Un ve kbartma tozu eklenip çırpılır
Yağlanmış kek kalıbına dökülüp yaklaşık 45-50 dk pişirilir
Kek ılındıktn sonra servis tabağına alınır
Üzerine benmari usulü çikolata eritilip dökülür

Tepesi
1 yemek kaşığı tereyağla file bademler kavrulur
Süt ve şeker eklenip fokurdamaya başladığında ocağın altı kapatılır
Biraz ılındıktan sonra (sertleşmemesine dikkat ediniz),bademler kekin üzerine serpiştirilirİyice soğuduktan sonra afiyetle yenilir