Marmor Sandkuchen / Mermer Kum Kek

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Sandkuchen Almanya'nın klasikleri arasındadır

Mutlaka her evde yapılan basit ve bir o kadarda lezzetli bir kektir

İster bir yemek kaşığı krema ile isterseniz bir yemek kaşığı vanilyalı dondurma ilede tüketebilirsiniz

Bu tür sunumlar her zaman Sandkuchen'ı çok daha farklı lezzetlerde kılmayı başarmıştır

Bana kalırsa, her zamanki gibi kahve ve krema ile tatmak en lezzetlisidir

Afiyetler olsun!!

Malzemeler
180 gr oda sıcaklığında tereyağ
4 yumurta akı
4 yumurta sarısı
minicik tuz
1/2 limon suyu
180 gr şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı fındık tozu
1 paket kakao /droetker)
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı nutella (ben farklı bir çikolata kullandım)
150 gr nişasta
200 gr un

Hazırlanışı
Yumurta akları minicik tuzla yoğunluk kazanıncaya kadar çırpılır

Yumurta sarıları,şeker,vanilya çırpılır

Tereyağ,fındık tozu,limon suyu eklenip çırpılır

Un,nişasta,k

tozu elenip karışıma eklenip çırpılır

Karşıma çırpılmış yumurta akları eklenip kaşıkla karıştılır

Kalıp yağlanıp hafifçe unlanır

Karışım kalıba dökülmeden 2 yemek kaşığı ayrılır

1paket kakao,nutella,süt 2 yemek kaşığı karışımla çırpılıp, tekrar diğer karışımın üzerine dökülür

Slikon spatula ile hafifçe karıştırılıp 175 c de yaklaşık 45 dk pişirilir

Üzeri için
Dilerseniz pudra şekeri serpiştirin,dilerseniz benim yaptığım gibi bir parça çikolatayı 2 yemek kaşığı sütle eritip üzerine dökünüz

!Ben üzerini kalem bademlerle süsledim,sizler farklı alternatifler uygulayabilirsiniz

)

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Marmor Sandkuchen / Mermer Kum Kek Sandkuchen Almanya'nın klasikleri arasındadırMutlaka her evde yapılan basit ve bir o kadarda lezzetli bir kektirİster bir yemek kaşığı krema ile isterseniz bir yemek kaşığı vanilyalı dondurma ilede tüketebilirsinizBu tür sunumlar her zaman Sandkuchen'ı çok daha farklı lezzetlerde kılmayı başarmıştırBana kalırsa, her zamanki gibi kahve ve krema ile tatmak en lezzetlisidirAfiyetler olsun!! Malzemeler 180 gr oda sıcaklığında tereyağ 4 yumurta akı 4 yumurta sarısı minicik tuz 1/2 limon suyu 180 gr şeker 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 4 yemek kaşığı fındık tozu 1 paket kakao /droetker) 2 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı nutella (ben farklı bir çikolata kullandım) 150 gr nişasta 200 gr un Hazırlanışı Yumurta akları minicik tuzla yoğunluk kazanıncaya kadar çırpılır Yumurta sarıları,şeker,vanilya çırpılır Tereyağ,fındık tozu,limon suyu eklenip çırpılır Un,nişasta,ktozu elenip karışıma eklenip çırpılır Karşıma çırpılmış yumurta akları eklenip kaşıkla karıştılır Kalıp yağlanıp hafifçe unlanır Karışım kalıba dökülmeden 2 yemek kaşığı ayrılır 1paket kakao,nutella,süt 2 yemek kaşığı karışımla çırpılıp, tekrar diğer karışımın üzerine dökülürSlikon spatula ile hafifçe karıştırılıp 175 c de yaklaşık 45 dk pişirilir Üzeri için Dilerseniz pudra şekeri serpiştirin,dilerseniz benim yaptığım gibi bir parça çikolatayı 2 yemek kaşığı sütle eritip üzerine dökünüz!Ben üzerini kalem bademlerle süsledim,sizler farklı alternatifler uygulayabilirsiniz)