Karidesli ve Mercimekli Farfalle tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Karidesli ve Mercimekli Farfalle tarifi

için Malzemeler :

• Farfalle 350 g
• Küçük soğan 1 adet
• Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
• Sarmısak 2 diş
• Defne 1 yaprak
• Havuç 1 adet
• Kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı
• Mercimek 100 g
• Temizlenmiş karides 250 g Karidesli ve Mercimekli Farfalle

yemeğinin hazırlanışı:

Mercimeği suda en az 6 saat bırakınız, daha sonra tuzlu suda kıyılmış soğan ve havuç ile kaynatınız

Karidesi de sarımsak ve defne yaprağıyla beraber tuzlu suda kaynatınız

Mercimeği ve karidesi süzünüz

Sonrasında ısıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı yağla birlikte koyunuz

Tuz, biber ve maydanozla birlikte çeşnilendiriniz

Farfalle’yi bol tuzlu suda pişiriniz, süzünüz ve sosla karıştırınız

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karidesli ve Mercimekli Farfalle tarifi Karidesli ve Mercimekli Farfalle tarifi için Malzemeler : • Farfalle 350 g • Küçük soğan 1 adet • Zeytinyağı 3 yemek kaşığı • Sarmısak 2 diş • Defne 1 yaprak • Havuç 1 adet • Kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı • Mercimek 100 g • Temizlenmiş karides 250 g Karidesli ve Mercimekli Farfalle yemeğinin hazırlanışı: Mercimeği suda en az 6 saat bırakınız, daha sonra tuzlu suda kıyılmış soğan ve havuç ile kaynatınız Karidesi de sarımsak ve defne yaprağıyla beraber tuzlu suda kaynatınız Mercimeği ve karidesi süzünüz Sonrasında ısıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı yağla birlikte koyunuz Tuz, biber ve maydanozla birlikte çeşnilendiriniz Farfalle’yi bol tuzlu suda pişiriniz, süzünüz ve sosla karıştırınız