Çay Lokması Tarifi

Malzemeler: (20-24 Parça)
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı karbonat, tuz
Kızartmak için : Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya dek un katın Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun
Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıp, iki parmak eninde istediğiniz boyda şeritler kesin Kızdırılmış sıvıyağlı tavada, şeritler halindeki hamurları, kabarıp pembeleşinceye kadar kızartın
Servis tabağına aldığınız çay lokmalarını sıcak servis yapın