Ayvalı Esmer Bisküvi (6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
1 Adet Ayva
1 Çay Bardağı Tozşeker
1 Su Bardağı Kepekli Un
1+1/3 Su Bardağı Un
2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
1 Su Bardağı Şeker
1 Adet Yumurta
100 gr

Margarin
1/2 Paket Kabartma Tozu

HAZIRLANIŞI
Ayvanın kabuğunu soyun

Çekirdek yatağını çıkardıktan sonra dilimleyin

Ayva dilimlerini ve çekirdekleri, şekerle birlikte tencereye aktarın

Kısık ateşte pişirin

Çekirdeklerini çıkardıktan sonra pişen ayvayı çatalla ezin ve soğumaya bırakın

Kepekli unu, buğday nişastasını, tozşekeri, yumurtayı,margarini, kabartma tozunu, ve unun 1 su bardaklık kısmını bir kabın içine alın ve yoğurun

Hamurun çok yumuşak olması halinde geri kalan unu da katın

İyice yoğurduğunuz hamuru ikiye bölün

Unlanmış bir zemin üzerinde hamuru 3-4 mm kalınlığında açın

Bir çay bardağı yardımıyle yuvarlak bisküviler kesin

Yağlanmış fırın tepsisine sıraladığınız bisküvilerin ortasına çok hafif bastırın

Çukurun içine ayva püresini koyun

200 dereceli fırında 15 dakika pişirip servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ayvalı Esmer Bisküvi (6 Kişilik) MALZEMELER 1 Adet Ayva 1 Çay Bardağı Tozşeker 1 Su Bardağı Kepekli Un 1+1/3 Su Bardağı Un 2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası 1 Su Bardağı Şeker 1 Adet Yumurta 100 gr Margarin 1/2 Paket Kabartma Tozu HAZIRLANIŞI Ayvanın kabuğunu soyun Çekirdek yatağını çıkardıktan sonra dilimleyin Ayva dilimlerini ve çekirdekleri, şekerle birlikte tencereye aktarın Kısık ateşte pişirin Çekirdeklerini çıkardıktan sonra pişen ayvayı çatalla ezin ve soğumaya bırakın Kepekli unu, buğday nişastasını, tozşekeri, yumurtayı,margarini, kabartma tozunu, ve unun 1 su bardaklık kısmını bir kabın içine alın ve yoğurun Hamurun çok yumuşak olması halinde geri kalan unu da katın İyice yoğurduğunuz hamuru ikiye bölün Unlanmış bir zemin üzerinde hamuru 3-4 mm kalınlığında açın Bir çay bardağı yardımıyle yuvarlak bisküviler kesinYağlanmış fırın tepsisine sıraladığınız bisküvilerin ortasına çok hafif bastırın Çukurun içine ayva püresini koyun 200 dereceli fırında 15 dakika pişirip servis yapın