Cevizli ve Ballı Kurabiye (8 Kişilik) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
1/2 Paket Margarin
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
3 Adet Yumurtanın Sarısı
1/2 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Bal
1 Paket Kabartma Tozu
Alabildiği Kadar Un

HAZIRLANIŞI
Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kesilmiş yarım paket margarini alın

Üzerine azar azar un serperek,margarini parmak uçlarıyla una yedirin

Margarin ve un özleştikten sonra 1 su bardağı pudra şekerini,3 adet yumurtanın sarısını,yarım su bardağı sütü,1 çorba kaşığı balı,1 paket kabartma tozunu ilave edin(gerekirse un ekleyin)

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun

Hamuru birkaç dakika dinlendirin

Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın

Elinizde yuvarlayarak,şekil verin

Hamurları önce yumurta akına batırın

Sonra da dövülmüş cevize bulayın

Çok az yağ sürülmüş fırın tepsisine dizin

Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 35 dk

pişirin,servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cevizli ve Ballı Kurabiye (8 Kişilik) Tarifi MALZEMELER 1/2 Paket Margarin 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 3 Adet Yumurtanın Sarısı 1/2 Su Bardağı Süt 1 Çorba Kaşığı Bal 1 Paket Kabartma Tozu Alabildiği Kadar Un HAZIRLANIŞI Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kesilmiş yarım paket margarini alınÜzerine azar azar un serperek,margarini parmak uçlarıyla una yedirinMargarin ve un özleştikten sonra 1 su bardağı pudra şekerini,3 adet yumurtanın sarısını,yarım su bardağı sütü,1 çorba kaşığı balı,1 paket kabartma tozunu ilave edin(gerekirse un ekleyin) Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurunHamuru birkaç dakika dinlendirinYoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparınElinizde yuvarlayarak,şekil verin Hamurları önce yumurta akına batırınSonra da dövülmüş cevize bulayınÇok az yağ sürülmüş fırın tepsisine dizinÖnceden ısıtılmış orta ısılı fırında 35 dkpişirin,servis yapın