Ferayin kurabiyesi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
1 paket margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytin yağı
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
un

İç için:
Ceviz
tarçın
hindistancevizi
pudra şekeri

HAZIRLANIŞI
Önceden yumuşatılmış margarin,şeker,yağ,yumurta,yoğ urt,karbonat ve una katılmış kabartma tozu karıştırılır

Orta sertlikte bir hamur elde edilir

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içinde açılarak içine ceviz tarçın ve hindistan cevizi karışımı koyulup kapatılır ve orta hararetli fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir

Kurabiyeler biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ferayin kurabiyesi Tarifi MALZEMELER 1 paket margarin 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı zeytin yağı 2 yumurta 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat un İç için: Ceviz tarçın hindistancevizi pudra şekeri HAZIRLANIŞI Önceden yumuşatılmış margarin,şeker,yağ,yumurta,yoğ urt,karbonat ve una katılmış kabartma tozu karıştırılırOrta sertlikte bir hamur elde edilirCeviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içinde açılarak içine ceviz tarçın ve hindistan cevizi karışımı koyulup kapatılır ve orta hararetli fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilirKurabiyeler biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir