Marullu Sosisli Sebze Çorbası (4 Kişilik) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
1 Adet Kıvırcık Marulun Göbek Kısmı
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Adet Kabak
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
5 Adet Sosis
1 Adet Et Suyu Tableti
1 Demet Maydanoz
Tuz, Karabiber

HAZIRLANIŞI
Öncelikle kıvırcık marulu ince ince doğrayın

Patatesi, havucu ve kabağı soyup, küp küp doğrayın

Sıcak yağda önce kabakları, patates ve havucu birlikte sote edin

Sebzeler yumuşamaya başlayınca kabukları soyulmuş ve yuvarlak doğranmış sosisleri ekleyin

3 dakika daha kavurun

Sebzelerin üzerini 2

5 parmak aşacak kadar su ve et suyu tabletini ekleyip pişirelim

Ateşten inmesine yakın karabiber ve tuz serpelim

İçine küçük küçük doğranmış marul yapraklarını ekleyelim

Ateşten aldıktan sonra da ince ince kıyılmış maydanoz ve marulla süsleyip servis yapalım

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Marullu Sosisli Sebze Çorbası (4 Kişilik) Tarifi MALZEMELER 1 Adet Kıvırcık Marulun Göbek Kısmı 1 Adet Patates 1 Adet Havuç 1 Adet Kabak 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ 5 Adet Sosis 1 Adet Et Suyu Tableti 1 Demet Maydanoz Tuz, Karabiber HAZIRLANIŞI Öncelikle kıvırcık marulu ince ince doğrayın Patatesi, havucu ve kabağı soyup, küp küp doğrayın Sıcak yağda önce kabakları, patates ve havucu birlikte sote edin Sebzeler yumuşamaya başlayınca kabukları soyulmuş ve yuvarlak doğranmış sosisleri ekleyin3 dakika daha kavurun Sebzelerin üzerini 25 parmak aşacak kadar su ve et suyu tabletini ekleyip pişirelim Ateşten inmesine yakın karabiber ve tuz serpelim İçine küçük küçük doğranmış marul yapraklarını ekleyelim Ateşten aldıktan sonra da ince ince kıyılmış maydanoz ve marulla süsleyip servis yapalım