Sardalya Kroket Tarifi

MALZEMELER
1 Kutu Sardalya
6 Dilim Kepekli Tost Ekmeği
1 Adet İnce Doğranmış Arpacık Soğanı
2 Yemek Kaşığı Mayonez
1/2 Çay Kaşığı Curry Tozu
Az Çırpılmış 2 Yumurta
2 Yemek Kaşığı Süt
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ


HAZIRLANIŞI
Tost ekmeklerinin kenarlarını düzgünce keserek çıkarın Derince bir kap içinde ezdiğiniz sardalyaların üzerine mayonezi, soğanı, ve curry tozunu ekleyerek iyice karıştırın
3 Dilim ekmeğin üzerine bu karışımı sürdükten sonra diğer dilimleri üzerine kapatın, hafifçe bastırın Her sandviçi 3 eşit parçaya düzgünce bölün
Sandviç parçalarını bir kase içinde karıştırdığınız yumurta ve süte batırın Kızgın yağda her iki tarafı altın sarısı oluncaya kadar kızartın