Spagetti Napoliten (5 Kişilik) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
3 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı ince doğranmış soğan
1 orta boy konkase domates
1/2 çay kaşığı tuz
taze çekilmiş karabiber
1 çorba kaşığı tuz
300 gr spagetti
1 su bardağı domates
25 gr rendelenmiş kaşar ya da parmesan peyniri

HAZIRLANIŞI
Önce bir tencereye 1 çorba kaşığı margarini koyup, eritin

Yağ kızınca soğanı ilave dip, sık sık karıştırarak, birkaç dakika, soğanlar pembeleşmeye yüz tutuncaya kadar pişirin

Domatesleri ilave edip birkaç dakika daha pişirin

Tuz ve biberi katıp, karıştırın

Tencereyi ateşten alın

Bir başka tencerede spagettiyi hafif diri kalacak biçimde pişirin

Bir süzgece aktararak süzüp, temiz ve kuru bir tencereye alın

Kalan margarini ve domates sosunu ilave edin

Tuz ve biberini kontrol edip, gerekirse ekleyin

Soğanlı konkase domatesi katın

İki dişli çatalla, makarnaları kırmadan karıştırın

Spagetti napoliteni, yanında ayrıca rendelenmiş peynirle birlikte sıcak olarak servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Spagetti Napoliten (5 Kişilik) Tarifi MALZEMELER 3 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı ince doğranmış soğan 1 orta boy konkase domates 1/2 çay kaşığı tuz taze çekilmiş karabiber 1 çorba kaşığı tuz 300 gr spagetti 1 su bardağı domates 25 gr rendelenmiş kaşar ya da parmesan peyniri HAZIRLANIŞI Önce bir tencereye 1 çorba kaşığı margarini koyup, eritin Yağ kızınca soğanı ilave dip, sık sık karıştırarak, birkaç dakika, soğanlar pembeleşmeye yüz tutuncaya kadar pişirin Domatesleri ilave edip birkaç dakika daha pişirin Tuz ve biberi katıp, karıştırın Tencereyi ateşten alın Bir başka tencerede spagettiyi hafif diri kalacak biçimde pişirin Bir süzgece aktararak süzüp, temiz ve kuru bir tencereye alın Kalan margarini ve domates sosunu ilave edin Tuz ve biberini kontrol edip, gerekirse ekleyin Soğanlı konkase domatesi katın İki dişli çatalla, makarnaları kırmadan karıştırın Spagetti napoliteni, yanında ayrıca rendelenmiş peynirle birlikte sıcak olarak servis yapın