Konu
:
Salçalı Makarna Tarifi
Yalnız Mesajı Göster
Salçalı Makarna Tarifi
06-26-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Salçalı Makarna Tarifi
MALZEMELER
1 yarım kilo (1 paket) çubuk makarna
1 baş iri soğan
3 domates
yarım paket margarin
250 gr yağsız kıyma
1 çorba kaşığı domates salçası
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Çeyrek paket margarini tencereye koyun
Ince doğranmış soğanı öldürün
Karnıyarık içi hazırlar gibi kıymayı katın
Kıymanın yağsız olmasına özen gösterin
Kıyma suyunu salıp çeksin
Bu arada domatesleri rendeleyip tel süzgeçten geçirin, çekirdekleri ve kabukları ayırın
Kıyma kıvama gelince önce süzdüğünüz domatesleri koyun, biraz pişsinler
Tuzu, karabiberi ayarlayın
Bir bardağa yakın su ekleyip kısık ateşte pişirin
Tuzlu kaynar suda makarnayı kırmadan haşlayın
Pişip yumuşayan makarnayı bol suda yıkayıp kevgire alın
Ayırdığınız yağı bir tencerede eritin, süzülen makarnayı tencereye alın
Yağ iyice karışsın, makarnalar ısınsın
Sıcak makarnaları servis tabağına koyun, üzerine kaynamakta olan salçayı dökün
Yanında rende kaşar veya sarmısaklı yoğurt ile servis edebirsiniz
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul