yemegin ismi Bekar Patates ahaha=)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
4 adet haşlanmış patates
1 adet haşlanmış havuç
1 kase yoğurt
1 kaşık mayonez
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 diş sarımsak
tuz,
2 çay kaşığı nane,
1 çay kaşığı dövülmüş pul biber
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir tutam maydanoz

HAZIRLANIŞI
Haşlanmış patatesler ile havuç sıcak sıcak soyulur ve salata yapar gibi doğranır

Tuzlanarak derin bir servis tabağına yerleştirilir

Yoğurt,
mayonez ve tuzla dövülmüş sarımsak iyice karıştırılır

Bu karışıma nane ve pul biber eklenerek patates ve havuçların üzerine dökülür, fakat karıştırılmaz

Diğer yanda eritilen yağın içine sıvıyağ ve salça konarak pişirilir

Yoğurtlu karışımın üzerine şekilli olarak kaşıkla dökülür

Maydanozla süslenip hemen servis yapılır

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	yemegin ismi Bekar Patates ahaha=) MALZEMELER 4 adet haşlanmış patates 1 adet haşlanmış havuç 1 kase yoğurt 1 kaşık mayonez 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 diş sarımsak tuz, 2 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı dövülmüş pul biber 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvıyağ Bir tutam maydanoz HAZIRLANIŞI Haşlanmış patatesler ile havuç sıcak sıcak soyulur ve salata yapar gibi doğranırTuzlanarak derin bir servis tabağına yerleştirilir Yoğurt, mayonez ve tuzla dövülmüş sarımsak iyice karıştırılır Bu karışıma nane ve pul biber eklenerek patates ve havuçların üzerine dökülür, fakat karıştırılmaz Diğer yanda eritilen yağın içine sıvıyağ ve salça konarak pişirilir Yoğurtlu karışımın üzerine şekilli olarak kaşıkla dökülür Maydanozla süslenip hemen servis yapılır