Karidesli Makarna (4 Kişilik) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
1 Paket Burgu Makarna
500 gr Ayıklanmış Karides
1 Su Bardağı Domates Ezmesi
1 Taze Soğan
1 Dilim Limon
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi
1 Çorba Kaşığı Galeta Unu
2-3 Dal Kıyılmış Maydanoz
Tuz, Birkaç Karabiber Tanesi

HAZIRLANIŞI
Karabiber taneleri, 1 tutam tuz ve limonu 1 su bardağı suda 1 0 dakika kaynatıp süzün

1 bardak su ekleyip tekrar kaynatın

Karidesleri ilave edip 2 dakika haşlayın ve kevgirle haşlama suyundan alın

Taze soğanı kıyıp 2 kaşık yağ kaşık haşlama suyunda pişirin

Domates ve 1 tutam maydanoz ilave edip 5 dakika daha pişirin

Haşlama suyunu ekleyip 10 dakika sonra ateşten alın

Karidesleri ilave edin

Makarnayı diri kıvamda haşlayın

Süzüp peynir ve karidesli karışımı ilave edin

Yağlanmış fırın kalıbına döküp galeta unu serpin ve fırında üzeri kızarana kadar pişirin

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karidesli Makarna (4 Kişilik) Tarifi MALZEMELER 1 Paket Burgu Makarna 500 gr Ayıklanmış Karides 1 Su Bardağı Domates Ezmesi 1 Taze Soğan 1 Dilim Limon 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi 1 Çorba Kaşığı Galeta Unu 2-3 Dal Kıyılmış Maydanoz Tuz, Birkaç Karabiber Tanesi HAZIRLANIŞI Karabiber taneleri, 1 tutam tuz ve limonu 1 su bardağı suda 1 0 dakika kaynatıp süzün 1 bardak su ekleyip tekrar kaynatın Karidesleri ilave edip 2 dakika haşlayın ve kevgirle haşlama suyundan alın Taze soğanı kıyıp 2 kaşık yağ kaşık haşlama suyunda pişirin Domates ve 1 tutam maydanoz ilave edip 5 dakika daha pişirin Haşlama suyunu ekleyip 10 dakika sonra ateşten alın Karidesleri ilave edin Makarnayı diri kıvamda haşlayın Süzüp peynir ve karidesli karışımı ilave edin Yağlanmış fırın kalıbına döküp galeta unu serpin ve fırında üzeri kızarana kadar pişirin