06-26-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kabaklı Krep (6 Kişilik) Tarifi
MALZEMELER
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Su
1/2 Demet Dereotu
1/2 Paket Kabartma Tozu
1/2 Çay Bardağı Soda
2 Çay Kaşığı Tuz
5 Çorba Kaşığı Esmer Un
İçi İçin:
1 Adet Kabak
1 Adet Havuç
1/2 Demet Dereotu
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Bezelye
HAZIRLANIŞI
Hamuru yapmak için,süt,su,soda,un ve yumurtayı çukur bir kapta çırpalım Daha sonra bu karışımın içine kabartma tozu,tuz ve kıyılmış dereotu koyup,çırpmaya devam edelim
Teflon tavaya çırpılmış hamuru kepçeyle dökerek altını ve üstünü kızartalım
Bütün sebzeleri küp küp doğrayalımBir tencerenin içine koyup,ocakta kendi suyuyla pişirelimSebzeler suyunu çekince,içine kıyılmış dereotu,tuz ve karabiberi ekleyelimKrebin ortasına bu malzemeyi koyup,rulo yapalımDilerseniz üzerine bir miktar yağsız krema döküp,krebin sıcaklığıyla eritip servis yapalım
|
|
|
|