Mayalı Poğaça Tarifi

MALZEMELER
2 Su Bardağı Un
250 gr Margarin
1 ½ çay Kaşığı Kabartma Tozu veya Maya
1/3 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Şeker


HAZIRLANIŞI
Hamur için unu eleyerek ortasını havuz gibi açarak su ve maya ile ön hamur tutunMayaya gelmesi için 15 dk bekletip,diğer malzemeleri de ilave ederek hamuru yoğurun ve tekrar 15 dk bekletin
Arzu ettiğiniz boyutlarda keserek çok az un serpilmiş tezgah üzerine aralıklı olarak yuvarlayarak biraz dinlendirin Elinizle ortasını yassıltarak peynir veya kıyma koyarak istediğiniz çeşidi yapın
Tavaya uygun olarak dizin ve iyice mayaya gelmesi için bir süre daha bekletinÜzerlerine yumurta sürerek 200-220 derecelik fırında pişirin