Mısır Unlu Tartölet (15-18 Adet) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
1

5 su bardağı mısır unu (firınlanmış)
1 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
İçi için : 200 gr beyaz peynir
Üzeri için :
1 adet yumurta sarısı
Yeteri kadar susam, çörek otu

HAZIRLANIŞI
Bir kapta yağı eritin

içerisine mısır unu, un, zeytinyağı, yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu ve orta yağlı beyaz peyniri ilave edin

Yoğurarak yumuşak bir hamur yapın

Hamuru yağlanmış tartölet kalıplarında ikiye ayırın

Ortasına beyaz peynirli harcı koyun

ikinci hamuru üstüne kapatın

Üzerine yumurta, susam ve çörek otu serpin

Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip servise sunun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mısır Unlu Tartölet (15-18 Adet) Tarifi MALZEMELER 15 su bardağı mısır unu (firınlanmış) 1 su bardağı un 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu İçi için : 200 gr beyaz peynir Üzeri için : 1 adet yumurta sarısı Yeteri kadar susam, çörek otu HAZIRLANIŞI Bir kapta yağı eritin içerisine mısır unu, un, zeytinyağı, yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu ve orta yağlı beyaz peyniri ilave edin Yoğurarak yumuşak bir hamur yapın Hamuru yağlanmış tartölet kalıplarında ikiye ayırın Ortasına beyaz peynirli harcı koyun ikinci hamuru üstüne kapatın Üzerine yumurta, susam ve çörek otu serpin Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip servise sunun