Yılbaşına özel orijinal kremalı çikolatalı turta

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Yılbaşına özel orijinal kremalı çikolatalı turtaFırın yok, tabanı sürpriz, daha ne olsun!

Bu nefis turtanın yapılışı inanılmaz kolay, tadı da bir o kadar muhteşemdir Bayram, yılbaşı ve özel kabul günlerinin tarifi olmaya adaydır Üstelik hiç fırın kullanmamak zamandan kazanmanızı da sağlayacaktır

Turtanın kreması

Malzemeler:

125 gram şeker
3 yemek kaşığı çikolata tozu (yoksa kakao da olabilir fakat tat biraz değişir)
1 çay kaşığı tuz
5 yumurta sarısı
Yarım litre süt
250 ml çiğ krema
75 gr mısır nişastası
125 gr bitter çikolata
50 gr sütlü çikolata
1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı:

Öncelikle şeker, çikolata tozu, tuz, mısır nişastası, hepsini bir çırpma teliyle karıştırın Sütü yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin yumurtaları da katın kremayı ekleyip hepsini iyice çırparak ateşe koyun Kaynamaya başlarken 30 saniye kaynatın ve altını kapatın Çikolataları ekleyip vanilyayı da kattıktan sonra yine çırpmaya devam edin Bu arada soğumaya devam edecek, üstünü bir streç filmle kapatın ki kaymak tutmasın Kremamız hazır, inanılmaz özel bir kremadır

Turtanın tabanı

Malzemeler:

Bir büyük kase çikolatalı gofret
1 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı eritilmiş

Yapılışı:

Gofretleri blender ile parçalayın, kum gibi olmalı İçine şeker ve tereyağını da katın, bir kaşıkla karıştırın Derin bir tepsi ama turta boylarında fazla büyük olmayan herhangi bir kalıba dökün, iyice kaşığın arkasıyla bastırarak düzleştirin Buzlukta yarım saat dinlendirin

En son etap:

Hazırladığınız kremayı yine karıştırın ve üstüne kaşıkla yerleştirin; en üstüne bir kutu krem şantiyi kutunun üstündeki tarife göre hazırlayın, biraz katı olsun ve yayın Turtanız hazır Hiç fırın kullanmadınız, gördünüz mü?

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yılbaşına özel orijinal kremalı çikolatalı turta *Yılbaşına özel orijinal kremalı çikolatalı turtaFırın yok, tabanı sürpriz, daha ne olsun!* Bu nefis turtanın yapılışı inanılmaz kolay, tadı da bir o kadar muhteşemdir Bayram, yılbaşı ve özel kabul günlerinin tarifi olmaya adaydır Üstelik hiç fırın kullanmamak zamandan kazanmanızı da sağlayacaktır Turtanın kreması Malzemeler: 125 gram şeker 3 yemek kaşığı çikolata tozu (yoksa kakao da olabilir fakat tat biraz değişir) 1 çay kaşığı tuz 5 yumurta sarısı Yarım litre süt 250 ml çiğ krema 75 gr mısır nişastası 125 gr bitter çikolata 50 gr sütlü çikolata 1 çay kaşığı vanilya Yapılışı: Öncelikle şeker, çikolata tozu, tuz, mısır nişastası, hepsini bir çırpma teliyle karıştırın Sütü yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin yumurtaları da katın kremayı ekleyip hepsini iyice çırparak ateşe koyun Kaynamaya başlarken 30 saniye kaynatın ve altını kapatın Çikolataları ekleyip vanilyayı da kattıktan sonra yine çırpmaya devam edin Bu arada soğumaya devam edecek, üstünü bir streç filmle kapatın ki kaymak tutmasın Kremamız hazır, inanılmaz özel bir kremadır Turtanın tabanı Malzemeler: Bir büyük kase çikolatalı gofret 1 yemek kaşığı şeker 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı eritilmiş Yapılışı: Gofretleri blender ile parçalayın, kum gibi olmalı İçine şeker ve tereyağını da katın, bir kaşıkla karıştırın Derin bir tepsi ama turta boylarında fazla büyük olmayan herhangi bir kalıba dökün, iyice kaşığın arkasıyla bastırarak düzleştirin Buzlukta yarım saat dinlendirin En son etap:** Hazırladığınız kremayı yine karıştırın ve üstüne kaşıkla yerleştirin; en üstüne bir kutu krem şantiyi kutunun üstündeki tarife göre hazırlayın, biraz katı olsun ve yayın Turtanız hazır Hiç fırın kullanmadınız, gördünüz mü?