Domatesli Köfte

Malzemeler:
* 300 gram kıyma
* Bayat ekmek içi
* Maydanoz, tuz
* 1 çay bardağı su
* Sıvı yağ
* 5-6 büyük boy domates
* 4-5 çarliston biber

Hazırlanması:
* Köftelerimizi bildiğimiz köfte tarzında hazırlıyoruz Ceviz büyüklüğünde parçalar haline getiriyoruz
* Diğer taraftan domatesleri rendeleyip tencereye alıyoruz Biberlerimizi de dörde / beşe bölüp tencereye koyuyoruz
* Maydanozlarımızı üzerlerine doğruyoruz En üstüne de köftelerimizi diziyoruz
* 1 çay bardağı su ve sıvı yağımızı üzerlerine gezdiriyoruz Kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz
* Yanında pilavla servis yapın