Konu: Manzana
Yalnız Mesajı Göster

Manzana

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Manzana





Malzemeler:
6 patlıcan
3 domates
4- 5 sivri biber
1 demet maydanoz
750 gr yoğurt
3 diş sarımsak
2 kaşık yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Yapılışı:Patlıcanlar ucundan başlanarak ocakta çevire çevire közlenir Kabuklar soyulup incecik kıyılır Domates, biber ve maydanoz küçük doğranıp patlıcanlara katılır Tuz atılır Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp, kırmızı biberli yağ gezdirilirAfiyet olsun…

Alıntı Yaparak Cevapla