Kremalı sütlaç...

MALZEMELER:

• 1 kg süt
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 200 gr krema
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI:[*]Pirinci yıkayıp tencereye alın ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin, pirinçler uzayıp yumuşayana kadar pişirin Gerekirse su ilave edin Ama tencerede pişme işlemi sonrası nerdeyse hiç su kalmamalı[*]Pişen pirinçlerin üzerine sütü ve şekeri alın, kaynatın[*]Nişastayı bir kasede üzerinİ geçecek kadar suyla eritin ve kaynayan süte katın, 2-3 dakika kaynatın[*]Kremayı da ilave edin yine 2-3 dakika kaynatın ve tencereyi ocaktan alın[*]Vanilya katıp karıştırın ve kaselere pay edin Soğutup servis edinNot: Kaynatırken çok harlı ateş kullanmayın ki sütlacınız çok koyulaşmasın