ZeytinyağLı Mercimek

Malzemeler

2 bardak yeşil mercimek
8 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet yeşil soğan
1 bağ dereotu
1 çay kaşığı hardal
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Kırmızıbiber
Yemeğin Tarifi

Akşamdan ıslattığınız yeşil mercimekleri, sıcak suda haşlayın

Suyunu süzüp, bir kenarda bekletin

Bir kapta zeytinyağını, doğranmış yeşil soğanları, kıyılmış dereotunu, hardal, limon suyu, nar ekşisi, tuzu ve kırmızıbiberi karıştırın

Sıcak mercimeklerin içine hazırladığınız sosu döküp, karıştırın Servis yapın