Biber Kebabı Tarifi ve Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER

10 adet dolmalık sivri biber
200 gr çökelek
2 adet domates
1 adet kuru soğan
arzuya göre kuru nane
tuz
karabiber
kimyon
pulbiber
1 çay bardağı ılık su
1/2 su bardağı bulgur
1 çorba kaşığı tereyağ

HAZIRLANIŞI

Dolmalık biberler hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın

Biberleri malzemeyle doldurun

Fırın tepsisine yerleştirin

Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızarıncaya kadar pişirin

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Biber Kebabı Tarifi ve Yapılışı MALZEMELER 10 adet dolmalık sivri biber 200 gr çökelek 2 adet domates 1 adet kuru soğan arzuya göre kuru nane tuz karabiber kimyon pulbiber 1 çay bardağı ılık su 1/2 su bardağı bulgur 1 çorba kaşığı tereyağ HAZIRLANIŞI Dolmalık biberler hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın Biberleri malzemeyle doldurun Fırın tepsisine yerleştirin Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızarıncaya kadar pişirin