Çikolatalı rulolar nasıl yapılı?

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler
125 gr

Margarin(Küp küp kesilmiş)
2 Çorba Kaşığı Pirinç Unu
3/4 Su Bardağı Un
2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
1/3 Su Bardağı Kakao
Süslemek İçin
150 gr

Kıyılmış Beyaz Çikolata
1

5 Çorba Kaşığı Margarin
60 gr

Sütsüz Eritmelik Çikolata

Yemeğin Tarifi

Ön hazırlık olarak fırını 160 derece ısıtalım

İki adet fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım

Margarin, pirinç unu, un, şeker ve kakaoyu varsa mutfak robotunda veya mikserin hamur karıştırma parçasıyle karıştıralım

Karışım bütünleşene dek karıştırmaya devam edelim

Hazırladığımız hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alalım

Çabuk hareketlerle yumuşayana dek yoğuralım

Karışımı dörde bölelim

Her parçayı 1 cm çapında uzun bir parça olana dek yuvarlayalım

Her parçayı 3 er cm uzunluğunda keselim

Kestiğimiz parçaları hazırladığımız tepsilere yerleştirelim

10-12 dakika pişirelim

Fırın ızgarasının üzerinde soğumaya bırakalım

Beyaz çikolata ve margarini küçük ısıya dayanıklı bir kapta karıştıralım

Kaynar su dolu bir tencerenin içine oturtarak eriterek ateşten alalım

Pişirdiğimiz ruloları erimiş çikolata karışımına yarıya kadar batıralım

Kalan çikolatayı tekrar eritip kağıt külahlara dolduralım

Mini ruloların üzerine şekiller yapalım

Aşcının Önerisi: Çikolatalı ruloları servis yapmadan 4 gün önce hazırlayabilirsiniz

Hava almayan kuru bir yerde 4 gün kadar saklayabilirsiniz

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolatalı rulolar nasıl yapılı? Malzemeler 125 gr Margarin(Küp küp kesilmiş) 2 Çorba Kaşığı Pirinç Unu 3/4 Su Bardağı Un 2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri 1/3 Su Bardağı Kakao Süslemek İçin 150 gr Kıyılmış Beyaz Çikolata 15 Çorba Kaşığı Margarin 60 gr Sütsüz Eritmelik Çikolata Yemeğin Tarifi Ön hazırlık olarak fırını 160 derece ısıtalım İki adet fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım Margarin, pirinç unu, un, şeker ve kakaoyu varsa mutfak robotunda veya mikserin hamur karıştırma parçasıyle karıştıralım Karışım bütünleşene dek karıştırmaya devam edelim Hazırladığımız hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alalım Çabuk hareketlerle yumuşayana dek yoğuralım Karışımı dörde bölelim Her parçayı 1 cm çapında uzun bir parça olana dek yuvarlayalım Her parçayı 3 er cm uzunluğunda keselim Kestiğimiz parçaları hazırladığımız tepsilere yerleştirelim 10-12 dakika pişirelim Fırın ızgarasının üzerinde soğumaya bırakalım Beyaz çikolata ve margarini küçük ısıya dayanıklı bir kapta karıştıralım Kaynar su dolu bir tencerenin içine oturtarak eriterek ateşten alalım Pişirdiğimiz ruloları erimiş çikolata karışımına yarıya kadar batıralım Kalan çikolatayı tekrar eritip kağıt külahlara dolduralım Mini ruloların üzerine şekiller yapalım Aşcının Önerisi: Çikolatalı ruloları servis yapmadan 4 gün önce hazırlayabilirsiniz Hava almayan kuru bir yerde 4 gün kadar saklayabilirsiniz