Fıstıklı Muhallebi Tarifi ve Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Fıstıklı Muhallebi

Sütlü tatlıları seviyorsanız Antep fıstıklı muhallebiyi de seveceksiniz

Az malzemeyle kısa sürede hem hafif hem de lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz

Malzemeler

* 1 Litre süt
* 1 Su bardağı toz şeker
* 3 Yemek kaşığı un
* 2 Yemek kaşığı yumuşak margarin
* 1 paket vanilya
* 1 Su bardağı çekilmiş yeşil fıstık

Hazırlanışı

1

Sütü tencereye alıp içine toz şeker ve unu ekleyin

2

Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak pişirin

3

Kıvamı koyulaşmaya başladığında margarini ekleyin

4

Kaynadıktan sonra ocaktan indirin

5

Tatlının içine çekilmiş fıstık ve vanilyayı ilave edin

6

5 dakika hızlıca çırpın

7

Tatlı kâselerini hafif suyla ıslatın

8

Muhallebiyi kâselere pay edin

9

Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın

10

Buzdolabında iki saat bekletin

11

Servis yapacağınız zaman düz bir tabağa ters çevirip üzerini süsleyin

Afiyet Olsun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fıstıklı Muhallebi Tarifi ve Yapılışı Fıstıklı Muhallebi Sütlü tatlıları seviyorsanız Antep fıstıklı muhallebiyi de seveceksiniz Az malzemeyle kısa sürede hem hafif hem de lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz Malzemeler * 1 Litre süt * 1 Su bardağı toz şeker * 3 Yemek kaşığı un * 2 Yemek kaşığı yumuşak margarin * 1 paket vanilya * 1 Su bardağı çekilmiş yeşil fıstık Hazırlanışı 1 Sütü tencereye alıp içine toz şeker ve unu ekleyin 2 Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak pişirin 3 Kıvamı koyulaşmaya başladığında margarini ekleyin 4 Kaynadıktan sonra ocaktan indirin 5 Tatlının içine çekilmiş fıstık ve vanilyayı ilave edin 6 5 dakika hızlıca çırpın 7 Tatlı kâselerini hafif suyla ıslatın 8 Muhallebiyi kâselere pay edin 9 Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın 10 Buzdolabında iki saat bekletin 11 Servis yapacağınız zaman düz bir tabağa ters çevirip üzerini süsleyin Afiyet Olsun