patlıcanlı antep kebabı , taze fasülyeli pilav ,vişneli etimek tatlısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

PATLICANLI ANTEP KEBABI

Malzemeler:
- 1 kg patlıcan
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- maydanoz
- karabiber
- tuz

Yapılışı:
Soğan maydanoz, tuz ve karabıber ile kıymayı yoğurun

Bir tepsiyi yağlayın

Halka halka kestiğiniz patlıcanların arasına kıymalı harç koyup fırına verin

Afiyet olsun TAZE FASULYELİ PİLAV

Malzemeler:
- 300 gr taze soğan
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı su
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- karabiber
- tuz Yapılışı:
Fasuleyeleri küçük küçük doğrayın

Soğanı doğrayın ve bütün malzemeleri tencereye koyun

Pilavın demlenmesini bekleyin

Servis yapın

Afiyet olsun
VİŞNELİ ETİMEK TATLISI

Malzemeler:
- 1 paket etimek
- 200 gr vişne reçeli
- 1 su bardağı su
MUHALLEBİSİ İÇİN
- 4 çorba kaşığı pirinç unu
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 5 çorba kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
- 4 top dondurma
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı su Yapılışı:
Muhallebi için gereken malzemleri bir tencerede karıştırıp pişirin

vişne reçelini su ile sulandırın ve etimekleri içine koyun

muhallebiyi üzerine koyup dondurma ekleyin

Afiyet olsun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	patlıcanlı antep kebabı , taze fasülyeli pilav ,vişneli etimek tatlısı PATLICANLI ANTEP KEBABI Malzemeler: - 1 kg patlıcan - 200 gr kıyma - 1 adet soğan - 1 çorba kaşığı salça - 3 çorba kaşığı zeytinyağı - maydanoz - karabiber - tuz Yapılışı: Soğan maydanoz, tuz ve karabıber ile kıymayı yoğurunBir tepsiyi yağlayın Halka halka kestiğiniz patlıcanların arasına kıymalı harç koyup fırına verin Afiyet olsun TAZE FASULYELİ PİLAV Malzemeler: - 300 gr taze soğan - 1 adet soğan - 1 su bardağı pirinç - 2,5 su bardağı su - ½ çay bardağı zeytinyağı - karabiber - tuz Yapılışı: Fasuleyeleri küçük küçük doğrayın Soğanı doğrayın ve bütün malzemeleri tencereye koyun Pilavın demlenmesini bekleyin Servis yapın Afiyet olsun VİŞNELİ ETİMEK TATLISI Malzemeler: - 1 paket etimek - 200 gr vişne reçeli - 1 su bardağı su MUHALLEBİSİ İÇİN - 4 çorba kaşığı pirinç unu - 2 çorba kaşığı nişasta - 5 çorba kaşığı şeker - 2 su bardağı süt - 4 top dondurma - 1 paket vanilya - 1 su bardağı su Yapılışı: Muhallebi için gereken malzemleri bir tencerede karıştırıp pişirin vişne reçelini su ile sulandırın ve etimekleri içine koyunmuhallebiyi üzerine koyup dondurma ekleyin Afiyet olsun