biberli trafik ışıgı , balkabagı tatlısı , peynirli cubuklar

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

BİBERLİ TRAFİK IŞIĞI

Malzemeler:
- 3 adet renkli biber
Polenta hazırlamak için:
- 150 gr ***** peyniri
- 2 su bardağı mısır unu
- 3 su bardağı su
- karabiber
- tuz

Yapılışı:
Polenta hazırlamak için kaynamış suya karıştırarak mısır unu ve tuz ekleyin

Koyulaşana kadar karıştırın

Ocaktan indirdikten sonra karabiberi de ekleyin

Biberleri ortadan ikiye bölüp içini doldurun ve yağlanmış fırın tepsisine koyup fırına verin

Biberler 15 dk kadar piştikten sonra üzerine ***** peyniri koyup kızarana kadar pişirin

Afiyet olsun BALKABAĞI TATLISI
Malzemeler:
- 250 gr balkabağı
- ½ portakalın suyu
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 1 tutam tarçın

Yapılışı:
Kabakları yuvarlak kesip surat şekli vererek tepsiye dizin üzerine tereyağı sürüp şekeri serpin portakal suyunu dökün:En üzerine de tarçın dökerek fırına verin

Afiyet olsun
PEYNİRLİ ÇUBUKLAR

Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 50 gr ***** peyniri
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- ½ çay kaşığı hardal
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- tuz
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta akı

Yapılışı:
HUn,yağ,yumurta sarısı hardal,tuz ve kırmızı biberi yoğurun

Hamuru iki yağlı kağıt arasında açın ve şeritler halinde kesip üzerine yumurta akını sürüp ***** peyniri koyarak fırına verin

Afiyet olsun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	biberli trafik ışıgı , balkabagı tatlısı , peynirli cubuklar BİBERLİ TRAFİK IŞIĞI Malzemeler: - 3 adet renkli biber Polenta hazırlamak için: - 150 gr *** peyniri - 2 su bardağı mısır unu - 3 su bardağı su - karabiber - tuz Yapılışı: Polenta hazırlamak için kaynamış suya karıştırarak mısır unu ve tuz ekleyinKoyulaşana kadar karıştırınOcaktan indirdikten sonra karabiberi de ekleyinBiberleri ortadan ikiye bölüp içini doldurun ve yağlanmış fırın tepsisine koyup fırına verinBiberler 15 dk kadar piştikten sonra üzerine * peyniri koyup kızarana kadar pişirin Afiyet olsun BALKABAĞI TATLISI Malzemeler: - 250 gr balkabağı - ½ portakalın suyu - 4 çorba kaşığı toz şeker - 3 çorba kaşığı tereyağ - 1 tutam tarçın Yapılışı: Kabakları yuvarlak kesip surat şekli vererek tepsiye dizin üzerine tereyağı sürüp şekeri serpin portakal suyunu dökün:En üzerine de tarçın dökerek fırına verin Afiyet olsun PEYNİRLİ ÇUBUKLAR Malzemeler: - 1 su bardağı un - 50 gr * peyniri - 1 adet yumurta sarısı - 3 çorba kaşığı tereyağ - ½ çay kaşığı hardal - ½ çay kaşığı kırmızı biber - tuz Üzeri İçin: - 1 adet yumurta akı Yapılışı: HUn,yağ,yumurta sarısı hardal,tuz ve kırmızı biberi yoğurunHamuru iki yağlı kağıt arasında açın ve şeritler halinde kesip üzerine yumurta akını sürüp * peyniri koyarak fırına verin Afiyet olsun**