Susamlı Tuzlu Kurabiye

Susamlı Tuzlu Kurabiye

Beş çayınıza eşlik edecek susamlı tuzlu kurabiye tarifi !



Malzemeler,
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 damla limon suyu
Aldığı kadar un
Üzeri için,
Susam
1 adet yumurta akı
Hazırlanışı,
Yoğurma kabına margarin, sıvıyağ ve yumurta sarısını alıp karıştırın
Kabartma tozu, limon suyu, tuz, toz şekeri ilave edip karıştırın
Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyin
Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun
Hamuru 20 dakika dinlendirin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin
Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama batırın
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin
Afiyet olsun