Salçalı Pirinç Çorbası

Akşam yemeklerinize sıcak ve lezzetli bir başlangıç yapmak istiyorsanız; et suyuyla hazırlanan salçalı pirinç çorbasını deneyebilirsiniz


Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin
Üzerine pirinçleri ekleyip kısık ateşte 3 dakika kavurun
Salçayı ilave edip 2 dakika daha kavurmaya devam edin
Et suyu, tuz ve karabiberi tencereye ilave edin
Orta dereceli ateşte arada bir karıştırarak bir taşım kaynatın
Pirinçler yumuşadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın
Pişen çorbayı ocaktan indirip kâselere pay edin
Sıcak servis yapın
Afiyet olsun