teyzemin elmalı kurabiyeleri

hamur malzemeleri:

• 1 paket (250gr) margarin/tereyağı, oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 8-9 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• aldığı kadar un
• 3-4 damla limon suyu

iç malzemeleri:

• 3-4 elma, rendelenmiş
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• dilediğiniz kadar fındık içi, irice dövülmüş

hazırlanması:
[*]Karbonatı limon suyu ile kabartın Yumuşak elinize yapışmayan bir hamur elde edin[*]Elmayı toz şekerle pişirin Soğutup tarçın ve fındıkla karıştırın[*]Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp poğaça yapar gibi avucunuzda açın Ortasına elmalı harçtan koyup kenarları üstte birleştirin birleşme yerleri üste gelecek şekilde tepsiye dizin[*]Bıçakla kurabiyeleri üçe bölün Önceden ısınmış 180C fırında pişirin Piştikten sonra soğutup pudra şekeri ile servis yapın