Hindi suyuna Çorbası - Hindi suyuna Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Hindi suyuna Çorbası - Hindi suyuna Çorbası Hazırlanışı

Malzemeler : (4 kişi için)

4 su bardağı hindi suyu
1 adet küp doğranmış kereviz
1 adet küp doğranmış havuç
1 adet küp doğranmış patates
1 adet küp doğranmış kabak
1 adet küp doğranmış domates
1 adet ince kıyılmış biber
1 adet ince kıyılmış pırasa
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
3 diş rendelenmiş sarmısak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı salça
Tuz, karabiber
Terbiyesi İçin
Yarım çay bardağı un
Yarım limonun suyu
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı :

Hindi suyunu alıp kaynatın

Daha sonra içine sebzeleri atın

Sebzeler yumuşayana kadar pişirin

Bu arada terbiyeyi hazırlayın

Bunun için, un, yumurta sarısı ve limon suyunu kasede çırpın

Kaynayan çorbanın suyundan da 1-2 çorba kaşığı alıp, terbiyeye karıştırın

Yavaş yavaş terbiyeyi çorbaya ekleyin

2- 3 dakika kaynatın

Çorbayı ocaktan almadan önce, sıvıyağ, soya sosu, tuz, karabiber, köri ve salçayı ilave edin

Karıştırıp ocaktan alın

Sıcak olarak servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindi suyuna Çorbası - Hindi suyuna Çorbası Tarifi Hindi suyuna Çorbası - Hindi suyuna Çorbası Hazırlanışı Malzemeler : (4 kişi için) 4 su bardağı hindi suyu 1 adet küp doğranmış kereviz 1 adet küp doğranmış havuç 1 adet küp doğranmış patates 1 adet küp doğranmış kabak 1 adet küp doğranmış domates 1 adet ince kıyılmış biber 1 adet ince kıyılmış pırasa Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 3 diş rendelenmiş sarmısak 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı köri 1 çorba kaşığı salça Tuz, karabiber Terbiyesi İçin Yarım çay bardağı un Yarım limonun suyu 1 adet yumurta sarısı Hazırlanışı : Hindi suyunu alıp kaynatın Daha sonra içine sebzeleri atın Sebzeler yumuşayana kadar pişirin Bu arada terbiyeyi hazırlayın Bunun için, un, yumurta sarısı ve limon suyunu kasede çırpın Kaynayan çorbanın suyundan da 1-2 çorba kaşığı alıp, terbiyeye karıştırın Yavaş yavaş terbiyeyi çorbaya ekleyin 2- 3 dakika kaynatın Çorbayı ocaktan almadan önce, sıvıyağ, soya sosu, tuz, karabiber, köri ve salçayı ilave edin Karıştırıp ocaktan alın Sıcak olarak servis yapın