Mantar Çorbası - Mantar Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Mantar Çorbası - Mantar Çorbası Hazırlanışı

Malzemeler : (2-3 kişi için)

250 gr Mantar
1 adet Patates
1 adet Soğan
4 su bardağı Tavuk Suyu
1 yemek kaşığı Tereyağ
1 ½ Yemek Kaşığı Un
8-10 sap Maydanoz
Küp doğranıp, kızartılmış Ekmek
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı :

Tereyağını eritip unu ekleyin

Bir müddet karıştırarak kavurun

Tavuk suyunu ilave edin

Mantarları incecik dilimleyin

Soğan ve patatesi küp şeklinde doğrayın

Hepsini tencereye alın

Kaynamaya başlayınca tuzunu katın

Bir taşım kaynatıp, tencereyi indirin

İnce kıyılmış maydanoz ve kızarmış ekmekle servis yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantar Çorbası - Mantar Çorbası Tarifi Mantar Çorbası - Mantar Çorbası Hazırlanışı Malzemeler : (2-3 kişi için) 250 gr Mantar 1 adet Patates 1 adet Soğan 4 su bardağı Tavuk Suyu 1 yemek kaşığı Tereyağ 1 ½ Yemek Kaşığı Un 8-10 sap Maydanoz Küp doğranıp, kızartılmış Ekmek Tuz, Karabiber Hazırlanışı : Tereyağını eritip unu ekleyin Bir müddet karıştırarak kavurun Tavuk suyunu ilave edin Mantarları incecik dilimleyin Soğan ve patatesi küp şeklinde doğrayın Hepsini tencereye alın Kaynamaya başlayınca tuzunu katın Bir taşım kaynatıp, tencereyi indirin İnce kıyılmış maydanoz ve kızarmış ekmekle servis yapın