Pirinç Çorbası - Pirinç Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Pirinç Çorbası - Pirinç Çorbası Hazırlanışı

Malzemeler : (4 kişi için)

1 çay bardağı Pirinç
2 su bardağı Et Suyu yada Su
2 adet büyükçe Domates
yoksa ½ kaşık Domates Salçası
2 yemek kaşığı yağ
yeterince Tuz

Hazırlanışı :

Tencereye 6 bardak et yada normal suyu konur ve kaynatılır

İçine 1 çaybardağı pirinç ilave edilir ve pirinçler parçalanıp yumuşayıncaya kadar pişirilir

Tuzu katılır

Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı yağ ile kabuğu soyulmuş ve ince ince doğranmış domatesler (ya da salçayı) öldürülür

Domatesler pirinçlerin üstüne dökülür, karıştırılır ve ocaktan alınır

Servis yapılırken üzerine ince kıyılmış Maydanoz ilavesi yapılır

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pirinç Çorbası - Pirinç Çorbası Tarifi Pirinç Çorbası - Pirinç Çorbası Hazırlanışı Malzemeler : (4 kişi için) 1 çay bardağı Pirinç 2 su bardağı Et Suyu yada Su 2 adet büyükçe Domates yoksa ½ kaşık Domates Salçası 2 yemek kaşığı yağ yeterince Tuz Hazırlanışı : Tencereye 6 bardak et yada normal suyu konur ve kaynatılır İçine 1 çaybardağı pirinç ilave edilir ve pirinçler parçalanıp yumuşayıncaya kadar pişirilir Tuzu katılır Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı yağ ile kabuğu soyulmuş ve ince ince doğranmış domatesler (ya da salçayı) öldürülür Domatesler pirinçlerin üstüne dökülür, karıştırılır ve ocaktan alınır Servis yapılırken üzerine ince kıyılmış Maydanoz ilavesi yapılır