Kremalı Turp Çorbası - Kremalı Turp Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Kremalı Turp Çorbası - Kremalı Turp Çorbası Hazırlanışı

(Créme de radis)

Hazırlık : 10 dak

Pişirme : 10 dak

Malzemeler : (4 kişi için)

2 demet Turp (yaprakları ile)
2 tane Pırasa
½ su bardağı Krema
4 su bardağı Tavuk Suyu
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
bir kaç sap kıyılmış Maydanoz,
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı :

Pırasa turp ve yapraklarını yıkayıp, ince ince kıyın ve hepsini zeytinyağında hafifçe sararana kadar çevirin

Üzerine sıcak tavuk suyunu ilave edin

5 dakika kadar pişirin

Hepsini mikserden geçirin ve ince süzgeçte süzün

Tuzunu ve biberini koyup, ısıtın ve servisten önce kremayla karıştırın

Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kremalı Turp Çorbası - Kremalı Turp Çorbası Tarifi Kremalı Turp Çorbası - Kremalı Turp Çorbası Hazırlanışı (Créme de radis) Hazırlık : 10 dak Pişirme : 10 dak Malzemeler : (4 kişi için) 2 demet Turp (yaprakları ile) 2 tane Pırasa ½ su bardağı Krema 4 su bardağı Tavuk Suyu 2 yemek kaşığı Zeytinyağı bir kaç sap kıyılmış Maydanoz, Tuz, Karabiber Hazırlanışı : Pırasa turp ve yapraklarını yıkayıp, ince ince kıyın ve hepsini zeytinyağında hafifçe sararana kadar çevirin Üzerine sıcak tavuk suyunu ilave edin 5 dakika kadar pişirin Hepsini mikserden geçirin ve ince süzgeçte süzün Tuzunu ve biberini koyup, ısıtın ve servisten önce kremayla karıştırın Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin