Mantarlı Et Sote - Mantarlı Et Sote Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Mantarlı Et Sote - Mantarlı Et Sote Hazırlanışı

Malzemeler : (4 kişi için)

500 gr Kuşbaşı Et,
300 gr Mantar
2 adet Domates
1 adet Soğan
2 adet Sivri Biber
Margarin
Tuz, Kara Biber, Kekik, Nane, Pul Biber

Hazırlanışı :

Soğanları ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun, içine kuş başı etleri atın

Suyunu çekene kadar kavurun

Kavurduğumuz etin üzerine rendelenmiş domates veya 1 kaşık salçayı dökün

Mantarları ortadan ikiye bölün

Kavrulan etlerin üzerine atın

1 su bardağı su, tuz ve diğer baharatları ilave edip karıştırın

Tencerin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantarlı Et Sote - Mantarlı Et Sote Tarifi Mantarlı Et Sote - Mantarlı Et Sote Hazırlanışı Malzemeler : (4 kişi için) 500 gr Kuşbaşı Et, 300 gr Mantar 2 adet Domates 1 adet Soğan 2 adet Sivri Biber Margarin Tuz, Kara Biber, Kekik, Nane, Pul Biber Hazırlanışı : Soğanları ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun, içine kuş başı etleri atın Suyunu çekene kadar kavurun Kavurduğumuz etin üzerine rendelenmiş domates veya 1 kaşık salçayı dökün Mantarları ortadan ikiye bölün Kavrulan etlerin üzerine atın 1 su bardağı su, tuz ve diğer baharatları ilave edip karıştırın Tencerin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin