Sebzeli Şinitzel - Sebzeli Şinitzel Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Sebzeli Şinitzel - Sebzeli Şinitzel Hazırlanışı

Malzemeler : (4 kişi için)

1 paket Şinitzel
6 yemek kaşığı Zeytinyağ
6 yemek kaşığı Kaşar Peyniri (rendelenmiş)
1 adet Havuç
1 adet Patates
1 adet Kabak (Taze Fasulye ya da Pırasa da olabilir)
6 adet Taze Soğan
1 sap Maydonoz
Tuz, Karabiber, Kişniş, Köri

Hazırlanışı :

Sebzeleri 10-15 cm

boyunda kalın çubuklar halinde doğrayınız

Şinitzellerin üzerine ½ yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin

Her birinin üstüne kişniş, karabiber, köri ve peynir serpin

Şinitzellerin geniş tarafına, etten 2-3 cm dışarıda kalacak şekilde parmak sebzelerden 2 şer adet taze soğan ve bir sap maydanoz koyup sıkıca sarın

Açılmaması için kürdanla tutturun

Kalan yağı fırın kabına sürün

Ruloları kaba sırayla dizip, her taraflarının iyice yağlanması için hafifçe sallayın

Sebzeli Şinitzellerinizi 200°C'a ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin

Mercimekli Pilav ile Sıcak Servis yapılırsa çok şık olur

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Şinitzel - Sebzeli Şinitzel Tarifi Sebzeli Şinitzel - Sebzeli Şinitzel Hazırlanışı Malzemeler : (4 kişi için) 1 paket Şinitzel 6 yemek kaşığı Zeytinyağ 6 yemek kaşığı Kaşar Peyniri (rendelenmiş) 1 adet Havuç 1 adet Patates 1 adet Kabak (Taze Fasulye ya da Pırasa da olabilir) 6 adet Taze Soğan 1 sap Maydonoz Tuz, Karabiber, Kişniş, Köri Hazırlanışı : Sebzeleri 10-15 cm boyunda kalın çubuklar halinde doğrayınız Şinitzellerin üzerine ½ yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin Her birinin üstüne kişniş, karabiber, köri ve peynir serpin Şinitzellerin geniş tarafına, etten 2-3 cm dışarıda kalacak şekilde parmak sebzelerden 2 şer adet taze soğan ve bir sap maydanoz koyup sıkıca sarın Açılmaması için kürdanla tutturun Kalan yağı fırın kabına sürün Ruloları kaba sırayla dizip, her taraflarının iyice yağlanması için hafifçe sallayın Sebzeli Şinitzellerinizi 200°C'a ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin Mercimekli Pilav ile Sıcak Servis yapılırsa çok şık olur