Kahvaltı Ekmeği - Kahvaltı Ekmeği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Kahvaltı Ekmeği - Kahvaltı Ekmeği Hazırlanışı

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 poşet Dr

Oetker Instant Maya
2,5 çay bardağı ılık süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Unu eleyip mayayı ilave edin ve karıştırın

Üzerine süt, yumurta, şeker, tuz ve sıvı yağı ekleyip iyice yoğurun

Hamuru temiz bir bezin içine alın

Kabarmaya pay bırakarak ağızını ip ile bağlayıp su dolu derin bir kabın içine koyun

Hamur önce dibe çökecek, kabardıkça yüzeye çıkacaktır

Bu şekilde 40-50 dakika bekletin

28 cm çapındaki tepsiyi yağlayın

Hamuru suyun içinden çıkartın

Bezi açın, ellerinizi yağlayıp hamuru alın ve tepsinin içine yayın

Bekletmeden pişirin

Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 25-30 dakika

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kahvaltı Ekmeği - Kahvaltı Ekmeği Tarifi Kahvaltı Ekmeği - Kahvaltı Ekmeği Hazırlanışı Malzemeler: 5 su bardağı un 1 poşet Dr Oetker Instant Maya 2,5 çay bardağı ılık süt 1 yumurta 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı: Unu eleyip mayayı ilave edin ve karıştırın Üzerine süt, yumurta, şeker, tuz ve sıvı yağı ekleyip iyice yoğurun Hamuru temiz bir bezin içine alın Kabarmaya pay bırakarak ağızını ip ile bağlayıp su dolu derin bir kabın içine koyun Hamur önce dibe çökecek, kabardıkça yüzeye çıkacaktır Bu şekilde 40-50 dakika bekletin 28 cm çapındaki tepsiyi yağlayın Hamuru suyun içinden çıkartın Bezi açın, ellerinizi yağlayıp hamuru alın ve tepsinin içine yayın Bekletmeden pişirin Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış) Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış) Pişirme süresi: Yaklaşık 25-30 dakika