Soyalı Kepekli Ekmek - Soyalı Kepekli Ekmek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Soyalı Kepekli Ekmek - Soyalı Kepekli Ekmek Hazırlanışı

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı soya unu
2 su bardağı kepekli un
1 poşet Dr

Oetker Instant Maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Un, soya unu, kepekli un ve mayayı karıştırın

Tuz, şeker, sıvı yağ ve suyu ekleyip iyice yoğurun

Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-50 dakika dinlendirin

28 cm çapındaki tepsiyi yağlayın

Ellerinizi de yağlayıp hamuru kaptan alın ve tepsinin içine bastırarak yayın

Üzerini kapatın, 30 dakika daha dinlendirip pişirin

Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 25-30 dakika

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soyalı Kepekli Ekmek - Soyalı Kepekli Ekmek Tarifi Soyalı Kepekli Ekmek - Soyalı Kepekli Ekmek Hazırlanışı Malzemeler: 2 su bardağı un 1 su bardağı soya unu 2 su bardağı kepekli un 1 poşet Dr Oetker Instant Maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı ılık su Hazırlanışı: Un, soya unu, kepekli un ve mayayı karıştırın Tuz, şeker, sıvı yağ ve suyu ekleyip iyice yoğurun Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-50 dakika dinlendirin 28 cm çapındaki tepsiyi yağlayın Ellerinizi de yağlayıp hamuru kaptan alın ve tepsinin içine bastırarak yayın Üzerini kapatın, 30 dakika daha dinlendirip pişirin Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış) Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış) Pişirme süresi: Yaklaşık 25-30 dakika