Mercimekli Bulgur Pilavı - Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Mercimekli Bulgur Pilavı - Mercimekli Bulgur Pilavı Hazırlanışı

Malzemeler : (6 kişi için)

2 Bardak Bulgur
1 Soğan
1 çay bardağı Yeşil Mercimek
4 Bardak su (et yada tavuk suyu)
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, Kara Biber

Hazırlanışı :

Mercimeği ayıklayıp yıkayıp bol suda haşlayın

Siyah suyunu döküp, bekletin

Diğer tarafta tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup soğanları hafifçe kavurun

Dört bardak suyu ya da etsuyunu ekleyip kaynatın

Kaynamakta olan suya mercimeği ve bulguru koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin

On, onbeş dakika demlendikten sonra karıştırıp servis yapın

Sıcakken Servis Yapın

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mercimekli Bulgur Pilavı - Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Mercimekli Bulgur Pilavı - Mercimekli Bulgur Pilavı Hazırlanışı Malzemeler : (6 kişi için) 2 Bardak Bulgur 1 Soğan 1 çay bardağı Yeşil Mercimek 4 Bardak su (et yada tavuk suyu) 2 yemek kaşığı tereyağ Tuz, Kara Biber Hazırlanışı : Mercimeği ayıklayıp yıkayıp bol suda haşlayın Siyah suyunu döküp, bekletin Diğer tarafta tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup soğanları hafifçe kavurun Dört bardak suyu ya da etsuyunu ekleyip kaynatın Kaynamakta olan suya mercimeği ve bulguru koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin On, onbeş dakika demlendikten sonra karıştırıp servis yapın Sıcakken Servis Yapın