Beşamel Sos - Beşamel Sos Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Beşamel Sos - Beşamel Sos Tarifi

Malzemeler : (4 kişi için)

35 gr Un (¾ kahve fincanı)
2 yemek kaşığı Yağ
1,5 bardak Süt
1 kahve fincanı Kaşar Peynir rendesi
Tuz

Hazırlanışı :

Bir küçük tencereye 2 kaşık yağ ile ¾ kahve fincanı Un konularak un hafifçe pembeleşinceye kadar (2 dakika kadar) kavrulur

Üzerine karıştırarak süt ve tuz ilave edilir

Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır

Pişince üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilave edilir

Yemeklerde sos olarak kullanılır

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beşamel Sos - Beşamel Sos Tarifi Beşamel Sos - Beşamel Sos Tarifi Malzemeler : (4 kişi için) 35 gr Un (¾ kahve fincanı) 2 yemek kaşığı Yağ 1,5 bardak Süt 1 kahve fincanı Kaşar Peynir rendesi Tuz Hazırlanışı : Bir küçük tencereye 2 kaşık yağ ile ¾ kahve fincanı Un konularak un hafifçe pembeleşinceye kadar (2 dakika kadar) kavrulur Üzerine karıştırarak süt ve tuz ilave edilir Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır Pişince üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilave edilir Yemeklerde sos olarak kullanılır