KAĞITTA PİLİÇ - KAĞITTA PİLİÇ Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

KAĞITTA PİLİÇ - KAĞITTA PİLİÇ Tarifi

Malzemeler : (4 kişi için)

1 adet büyükçe Piliç
1 adet Limon
2 adet orta büyüklükte Domates
2 kaşık yağ
2 yağlı kağıt
yeterince tuz ve karabiber

Hazırlanışı :

Temizlenmiş ve tütsülenmiş piliç 4 eşit parçaya bölünür

Yağlı kağıtlar da 4 eşit parçaya bölünür

Her birinin üzerine piliç parçası, üzerine, yarım kaşık yağ, üö dilim domates, iki dilim limon konulur

Piliçler iyice paketlenir ve fırın tepsisine sıralanır

Kağıtların yanmaması için üzerleri su ile ıslatılır ve fırına sürülür

Arzu edilirse taze yada konserve bezelye de ilave edilebilir

Yağlı kağıt yerine piliç pişirme naylonları da kullanılabilir

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	KAĞITTA PİLİÇ - KAĞITTA PİLİÇ Tarifi KAĞITTA PİLİÇ - KAĞITTA PİLİÇ Tarifi Malzemeler : (4 kişi için) 1 adet büyükçe Piliç 1 adet Limon 2 adet orta büyüklükte Domates 2 kaşık yağ 2 yağlı kağıt yeterince tuz ve karabiber Hazırlanışı : Temizlenmiş ve tütsülenmiş piliç 4 eşit parçaya bölünür Yağlı kağıtlar da 4 eşit parçaya bölünür Her birinin üzerine piliç parçası, üzerine, yarım kaşık yağ, üö dilim domates, iki dilim limon konulur Piliçler iyice paketlenir ve fırın tepsisine sıralanır Kağıtların yanmaması için üzerleri su ile ıslatılır ve fırına sürülür Arzu edilirse taze yada konserve bezelye de ilave edilebilir Yağlı kağıt yerine piliç pişirme naylonları da kullanılabilir