Ahsen Poğaçası - Ahsen Poğaçası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Ahsen Poğaçası - Ahsen Poğaçası Tarifi

Malzemeler:
Hamur:
250 g oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 poşet Dr

Oetker Hamur Kabartma Tozu
4-4,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamur: Margarini süt, yumurta sarısı ve tuz ile karıştırın

Un ve hamur kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın

Üzerini bir bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin

Bekleme süresinin sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın

Üzerlerinden hafifçe bastırıp bıçakla çapraz çentik atın

Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve pişirin

Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
Turbo fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 15-25 dakika

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ahsen Poğaçası - Ahsen Poğaçası Tarifi Ahsen Poğaçası - Ahsen Poğaçası Tarifi Malzemeler: Hamur: 250 g oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 poşet DrOetker Hamur Kabartma Tozu 4-4,5 su bardağı un Üzeri için: 1 yumurta sarısı Hazırlanışı: Hamur: Margarini süt, yumurta sarısı ve tuz ile karıştırın Un ve hamur kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın Üzerini bir bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin Bekleme süresinin sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın Üzerlerinden hafifçe bastırıp bıçakla çapraz çentik atın Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve pişirin Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış) Turbo fırın: 160°C (önceden ısıtılmış) Pişirme süresi: Yaklaşık 15-25 dakika